烹小鮮如治大國,
一份承諾,我們走了25年!
越是美味,用料越是考究。
唇齒之間的鮮香味美,
與其說是食材、佐料、調味的配比,
不如說是對傳承的延續,和對時間精妙的運用。
好食材,好配料,鑄就產品的靈魂!
選取優質新鮮素食,與廖記秘制香料配搭,
川香濃郁,口感脆爽。
優選優質生鮮原料,依廖記工藝精心鹵制,
色澤紅潤,香濃適度,回味綿長。
精細壓榨紅油,濃鮮熬制高湯,與廖記十余種香料搭配,
拌入優選烹制原料,色澤鮮亮,醇香好味。
采用氮氣調節技術,抑制微生物生長,
保證每一口都是新鮮的味道。