廖記棒棒雞在杭州安家, 突顯的是創新和傳承的深度

時間:2018-09-10   瀏覽:3377 次

“食材好,食才好”,這句口頭禪是廖記領導經常掛在嘴邊的話。想做百年企業,必須得有好的食材打底,否則后面的一切都是“空談”。就好比食材是“1”,其他的元素都是后邊的“0”,一旦失去了“1”。,后邊的都將失去意義。有人為了保證飯店的好食材,當面銷毀不合格食材;有人為了好食材。

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